てだこそば

白いダシと生めんが特長のてだこ

浦添市にある地元の人に人気のお店で、お昼時間はいつも満席状態。写真はソーキそば(大)。とんこつラーメンのような白いダシは見た目とは違い、あっさりしています。麺は太めの生めんを使用しているのでうどんよりはラーメンの麺に近い感じ。生麺はゆで時間が長いので注文してから10分程かかります。お客さんが多いときは20分ほど待つこともありますのでのんびり待ちましょう。ソーキは甘辛味の軟骨ソーキでトロトロです。

よもぎそば

写真のそばはよもぎそば(中)。よもぎ好きにはたまらない一品で、よもぎが乗っかってるだけのように見えますが実は麺もヨモギが練り込んであるので緑色です。

てだこの店内

カウンターとテーブル席、座敷があります。

お子様連れでも安心

座敷には子供用のイスがありますので小さなお子様連れも安心です。

子供用のお皿フォークも出してくれます。

てだこの外観

アパートの一階がお店で、赤瓦屋根が目印。

お昼の込み合う時間帯は地元のサラリーマンや家族連れが多く、待つこともあります。開店と同時に行けばだいたい空いています。

メニュー

・沖縄そば（三枚肉）
・ソーキそば
・野菜そば
・トーフそば
・よもぎそば
・いなり寿司
その他

基本情報