しむじょう

古民家で食べれる沖縄そば

しむじょうは築150年余。石垣や樹齢100年余の椿の木があり、古き良き沖縄に触れることができるそば屋です。国の登録有形文化財に指定された沖縄の古民家をお店としていますので、沖縄らしさを感じれる。上の写真は本ソーキそば。ダシはカツオベースのしっかりしたダシ。ソーキは甘辛味で見た目よりは辛くない。麺は細平麺でコシがあります。その他、かまぼことネギが乗っています。

セットメニュー

豚バラ肉の三枚肉そばに沖縄の炊き込みご飯のジューシー、モズクなどがセットになっています。

テビチ

お店の外観

沖縄の古民家なので沖縄らしさ満点の雰囲気。 古き良き沖縄の生活にも触れることができる沖縄そば屋です。

店内

店内にはエアコンはなく、扇風機のみです。風がある日は縁側から心地よい風が吹いてきます。

お子様連れでも安心

座敷のみですので小さなお子様連れでも安心して食べることができます。

メニュー

・本ソーキそば（セットあり）
・三枚肉そば（セットあり）
・てびち（単品）
・ゆし豆腐定食
その他

基本情報