愛知県長久手町にあるお友達のCafe「ECOLU」。ちょこっと沖縄が隠れているよ。
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| 定番の沖縄そばやファーストフード、沖縄料理などを紹介します。味覚には個人差があります。私の独断と偏見でコメントを書いていますので、あくまで参考までにして下さい。 | ||
| 沖縄そば | |
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「そば」といってもそば粉を使用しておらず、小麦粉を使用。ダシは鰹節や豚骨を主に使い、店によって鰹節ベースの味、豚骨ベースの味とこだわりがありいろんな味を楽しめ、食べ歩くと奥が深いです。 | |
| タコライス | ||
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タコライスとはメキシコ料理のタコスの具（挽肉、チーズ、レタス）をあつあつのご飯の上にのせた料理です。タコスの具をご飯の上に？と思いますが、これがとってもおいしいんです。 | |
| BigDipブルーシールアイスクリーム | ||
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アメリカ生まれのアイスクリームショップBigDipでは沖縄のゴーヤー、シークヮーサー、マンゴーパイナップルを使ったアイスクリームを味わうことができます。直営店以外でも売店や各観光地で食べることができます。 | |
| カフェ･レストラン | ||
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沖縄のきれいな海を眺めながら一休みできるカフェや、亜熱帯の森の中にあるカフェを紹介します。 | |
| ジャンボハンバーガー | ||
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「道の駅かでな」で食べることができるこのジャンボチーズバーガーは、長さ約18cm、幅約8cmの大きさで普通のハンバーガーの約2倍の量！ | |
| Ａ＆Ｗ牧港店 | ||
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Ａ＆Ｗ（地元の人はエンダーと言う)は日本で初めてのファーストフード店で沖縄で人気No1。 | |
| Jef豊見城店 | ||
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ゴーヤーやソーキなどの沖縄の素材を使ったユニークなハンバーガーが食べれる。ゴーヤーバーガーやヌーヤルバーガーが人気。 | |
| 沖縄の食堂 | ||
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沖縄の食堂はボリューム満点！しかも安い！沖縄家庭料理を手軽に食べれる大衆食堂で食事をしてみてはいかがでしょうか。 | |
| 海ぶどう丼 | ||
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恩納村にある「元祖海ぶどう」では、恩納村産の新鮮な海ぶどうを使った「海ぶどう丼」を食べることができます。酢飯にたっぷりの海ぶどうとウニ、イクラ、とろろ芋がのっています。 | |
| 沖縄のステーキ | ||
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沖縄は昔、アメリカ占領下時代の影響もありおいしいステーキハウスがたくさんあります。アメリカンだけあって安い、ボリューム満点！ | |
| 沖縄ぜんざい | ||
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ぜんざいと言えば小豆を砂糖でじっくり煮てあつあつのを食べるのを思い浮かべますよね?しかし沖縄のぜんざいは違います。金時小豆をじっくり煮てそれを冷やしその上にカキ氷が上にのった冷たい食べ物です。 | |
| サーターアンダーギー | ||
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沖縄で昔から親しまれているサーターアンダーギー。ドーナツのような感じですが、少し食感が違い甘さも控えめです。 | |
| 琉球料理 | ||
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宮廷料理から始まった琉球料理は沖縄の郷土料理。豚肉や野菜を使った素朴な料理。お祝いの料理としても食べる。ここでは地元でも人気のいろは庭を紹介します。 | |
| 居酒屋、ダイニングバーなどの情報 | ||
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泡盛が飲める居酒屋やバーの情報。 | |
| 民謡酒場 | ||
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沖縄民謡ライブをみながら食事やお酒を楽しんでみませんか。 | |
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