首里そば

行列ができる那覇で有名なそば屋

首里城近くにある首里そばは、開店前から行列ができる人気のそば屋です。写真は首里そば(大)で、豚肉と鰹節からとった超あっさりダシですが、コクがあってとってもおいしいです。麺は手打ちで歯ごたえがあり、私が知っているそば屋の中で一番麺が固いです。肉は三枚肉と赤身が乗っていて、甘辛い醤油ベースの味。沖縄そばは紅ショウガが普通ですが、首里そばには刻んだ生の針ショウガが入っているのが特長です。あっさりでおいしい首里そばは女性や小さなお子様連れにおすすめです。

じゅうしい

ジューシーとは沖縄の炊き込みご飯のこと。首里そばのジューシーはあっさり味。

煮付け

島豆腐の自家製厚揚げを使用したあっさり薄味の煮付け。

首里そばの外観

首里そばは2階建ての建物の1階で、入口はノレンがある一番奥です。看板が小さいのでよく見ないと見落としてしまいそうです。駐車場はお店入口前に6台分のスペースがありますが、縦列駐車をしなければなりません。

首里そばの店内

店内は木のテーブルやイスを使っており、温かみのある雰囲気です。席数が少ないので開店と同時に満席になります。座敷もあるので小さなお子様連れでも安心です。

お子様連れでも安心

小さなお子様用に取皿も出してくれます。座敷には子供用の小さなイスもあります。

メニュー

・首里そば
・煮つけ
・じゅうしい
・ゆし豆腐定食
その他

基本情報